Sushi Croché

De verdad que si mezclamos lo grandioso de Internet y la capacidad de creatividad de algunos aficionados al sushi (como nosotros), podemos encontrar muchas curiosidades, algunas a las cuales nunca haré mención y otras más sanas como está...

Una gran idea, para los que poseen algún tiempo libre y tiene el don, además de la afición al croché, es hacer estas figuras de nigiri y hosomaki, entre otras, ya sea para regalar a alguien especial, o para adornar la cama de una manera muy original!

Salsa de Anguila, Teriyaki y Spicy

El aumento de los últimos años del consumo de la gastronomía japonesa, a llevado a obtener como resultado restaurantes que ofrecen una funsión impecable entre dos culturas tan auténticas como la española y la nipona.

Es un hecho, que ha nacido un nuevo concepto de cocina, que demanda y fideliza a su vez al público en general, debido, a un sin número de ventajas diferenciadoras que están asociadas a las necesidades de la sociedad en que vivimos como la salud y el buen comer.

Una Empresa de salsas exoticas en España, destinadas al uso professional de la hostelería, ofrece un producto único y con gran versatilidad, que proporciona beneficios al professional de la hostelería.

Tienen tres prodcutos:

• Salsa de Anguila
• Salsa teriyaki
• Salsa Spicy

Más info en su página web www.asiagourmet.es

Cursos de japonés en verano

Si piensas que este verano no hay nada interesante que hacer, pues aquí tienes algo para pensar lo contrario, un curso intensivo de japonés, la pre-inscripción será desde 26 de mayo al 20 de junio.

El curso comienza el 30 de junio y culmina el 25 de julio de 2008, consiste en 80 horas, en sesiones de cuatro horas diarias, que se dictarán de 9:30 a 14.00 de lunes a viernes (pausa incluida) y todo por un módico precio de € 250,00 (doscientos cincuenta euros)

Hay varios niveles de curso, se deberá tener unos conocimientos mínimos de lengua japonesa, de esta manera el alumno podrá acceder al que le corresponda según los mismos, esos son lo siguientes:

Nivel 1: Hiragana, Katakana y lecciones 1-10 del libro Minna no Nihongo I
Nivel 2: L.11-20 del libro Minna no Nihongo I
Nivel 3, L. 21-30 del libro Minna no Nihongo I y II
Nivel 4, L. 31-40 del libro Minna no Nihongo II
Nivel 5, L. 41-50 del libro Minna no Nihongo II


En la Secretaría del Centro se proporcionará información sobre los contenidos de los niveles a aquellos estudiantes que hayan estudiado con otros textos. El número mínimo de alumnos para formar los grupos será de 8 y el máximo, de 15.

NORMAS DE INSCRIPCIÓN:

Una vez cumplimentada la hoja de inscripción, se hará llegar, junto con el comprobante de pago de la preinscripción, a la Secretaría del Centro Cultural Hispano-Japonés (Plaza San Boal 11-13, 37002 Salamanca). Se entregará directamente, por correo certificado o por fax (923294759).

Deberá abonarse el importe de 50,00 € (cincuenta euros), en concepto reserva de plaza en la cuenta corriente 0049 1843 45 2210197082 del Banco Santander Central-Hispano, a nombre de “Curso de Lengua Japonesa-Cursos Internacionales”.

El alumno recibirá del Centro la notificación de su admisión o no al curso y la solicitud, en su caso, del abono del resto de la matrícula. Si, por causa justificada, el alumno tuviera que cancelar su matrícula, podrá hacerlo hasta el día 25 de junio recuperando cantidad desembolsada, excepto los gastos bancarios. Si el curso debiera ser suspendido por el Centro, se devolvería el importe íntegro de la matrícula.

La formalización de la matrícula será del 20 al 27 de junio de 2008.

El alumno recibirá por correo notificación de admisión o no al curso y solicitud del abono del resto de matrícula.

Japón presente en Planetarea 2008

Les escribo la nota de prensa tal cual (muy interesante):

La Embajada de Japón en España y la Japan Association of Spain (JAS), estarán presentes en PLANETAREA 2008 que se celebra en Madrid del 17 al 18 de mayo como Encuentro internacional de Música y Energía Renovables, coincidiendo con las fiestas patronales de San Isidro.

El ESPACIO JAPÓN & KIOTO se presenta en colaboración con la Embajada del Japón en España y la JAS y se trata de un área íntegramente dedicada a Japón y al Protocolo de Kioto, para dar a conocer a los ciudadanos españoles las manifestaciones
más esenciales del hermoso arte japonés y satisfacer la curiosidad de los asistentes sobre la forma de vivir japonesa, sus costumbres y tradiciones, que históricamente han estado vinculadas al respeto medioambiental.

Para ello, la Embajada de Japón ha preparado unos dispositivos de visualización continua de vídeos sobre Medio Ambiente y un espacio de exhibición de paneles explicativos referentes a la Iniciativa “Cool Earth 50” presentada por el Gobierno japonés a la comunidad internacional con propuestas socioeconómicas para reducir totalmente el efecto invernadero de aquí al año 2050.

Además, se ofrecerán conciertos, demostraciones de cultura y actividades relaciones con el ikebana (arte floral japonés), shodo (caligrafía tradicional), ceremonia del té, encuentros con instrumentos musicales tradicionales y actividades infantiles como Kamishibai (cuentacuentos japoneses) y taller de cometas.

La presentación de estos instrumentos correrá a cargo de la maestra japonesa Yunko Ihara como el koto o arpa japonesa de suelo, y de otros dos músicos que tocarán instrumentos de cuerda, como el shamisén, o de viento, como el shakuhachi, tanto con melodías tradicionales como de destilo contemporáneo con un auténtico espíritu de fusión intercultural. El concierto tendrá lugar el sábado, 17 de mayo de 17:00 a 18:30 horas.

Todas las actividades se desarrollarán en la Explanada del Rey, de la Casa de Campo de Madrid, y la entrada será gratuita de 16:00 a 00:30 horas, los días 17 y 18 de mayo.